Snijplanken kun je overal kopen, maar het is veel leuker om er zelf een te maken ! Roger maakt een stevige snijplank voor de keuken uit een massief stuk beukenhout van vier. Een goede snijplank is gemakkelijk zelf te maken : kwaliteit voor weinig geld. Nu de latjes voor de snijplank gezaagd zijn , gaan we de latten en balken voor de lijmconstructie zagen.

Gebruik hiervoor resthout.

Is het mogelijk om eikenhout te oliën met olijfolie net zoals olijfhout? Weet iemand wat een geschikte houtsoort is om een snijplank van te maken ? Wat is de beste olie om je houten snijplank te onderhouden? Olie is gemakkelijk aan te brengen, waardoor het onderhoud van je houten snijplank erg simpel is.

Het zorgt ervoor dat je het oppervlak regelmatig met warm water kunt schoonmaken , zonder dat het hout uitdroogt. Een houten plank onhygiënischer dan een van kunststof? Nee hoor, je moet alleen weten hoe je hem moet onderhouden.

We geven twee tips voor een standaard onderhoud en een toemaatje voor wie 1 zeker wil zijn dat alle bacteriën dood zijn.

Wanneer je een houten snijplank gebruikt hebt kun je hem het best even afspoelen en schoonvegen met een afwasborstel of een doekje. Zorg ervoor dat je de plank netjes. Uiteraard logisch, maar was je snijplank na ieder gebruik. Maak schoon met een beetje zeep en spoel af met warm water.

Veeg droog en laat daarna rechtop drogen. Strooi grof zout over de plank, wrijf hem vervolgens in . Enkele weken hebben alle boortjes, vijlen, schroevendraaiers en plamuurmessen op de houten plank gebivakkeerd. Eigenlijk is het een vrij onhandige houten snijplank om schoon te maken , maar toch. Hij wordt veelvuldig gebruikt . Beuken hout is de beste keuze voor houten snijplanken vanwege de antibacteriële werken en de hardheid van het hout.

Beuken hout valt onder harde houtsoorten, maar is het zachts en bij uitstek geschikt om uw messen in goede conditie te houden. Dit heeft vooral te maken met smaak en onwetendheid. Vlekken kunnen hardnekkig zijn, zeker in een houten snijplank , en ook kunnen er vervelende geurtjes achter blijven. Gelukkig hoeft dit niet einde snijplank te betekenen, maar zijn er maniertjes om de vlekken en geurtjes te verwijderen.

Hoe kun je een snijplank . Van hout , glas, plastic of bamboe: snijplanken heb je in allerlei soorten en maten.

Maar welke is het beste voor je messen? En welke het meest hygiënisch? Voor het behoud van je messen is het belangrijk om de juiste snijplank te gebruiken,” weet Harm van Rooij, hobbykok en messendeskundige bij . Een tijdje geleden schreven we op Culy. Inmiddels hebben wij in Nederland een heel goed bedrijf gevonden die dit voor je kan maken : Roebuust.

Zelf heb ik zowel houten snijplanken als kunststof snijplanken omdat ik het handig vind om brood op hout te snijden en groente, vlees, vis en gevogelte op kunststof maar het feit dat een houten snijplank onhygiënisch zou zijn is daarvan niet de reden. Je kunt een houten snijplank namelijk prima gebruiken voor al je . Helaas kun je een houten snijplank niet in de vaatwasser (afwasmachine) doen om schoon te maken. Toch bestaat er een manier om deze snijplank goed en eenvoudig schoon te maken. Dit moet je zeker doen na bereiden van rauw vlees, maar ook als vegetariër moet je deze regelmatig bacterie-vrij maken.

Het schoonmaken van een houten snijplank is erg simpel wanneer deze goed geolied is. Schoonmaken kan met heet water en een borstel of doek. Afwasmiddel is niet nodig, hout bevat namelijk zelf antibacteriële eigenschappen. Wanneer u het toch een prettiger idee vindt kunt u gewoon afwasmiddel gebruiken. Je hebt ook nerds die de hele dag kopse houten snijplanken maken.

Ik produceer zelf ook een e. Mooi product, met liefde gemaakt. Die pootjes maken een hoop kapot.